Nos encantan los ñoquis (o gnocchi), nos gusta hacerlos, cocinarlos de formas muy variadas y, por supuesto, nos encanta comerlos. Hacemos ñoquis caseros varias veces al año (aquí tenéis la ...
En Girona, Navarra y Murcia se encuentra el origen de los tres productos principales de la receta que Joan Roca ha creado para la caja de Gastronomía Sostenible de este mes de septiembre, la ...
Esta semana en lugar de una docena de creaciones culinarias, en el recopilatorio dominical tenéis 15 recetas con burrata porque no queremos que os perdáis ni uno de estos aperitivos y entrantes ...
Nos pierde la pasta, sí, como a muchos de vosotros, y debemos reconocer que hay semanas que comemos pasta más veces de lo que sería recomendable, más que nada porque desplaza otros alimentos ...
La salsa mayonesa o mahonesa (ambas formas son válidas) es una de las salsas estrella, de eso no hay duda, además de consumirse tal cual, da pie a muchas otras salsas, tanto tradicionales como ...
Hace unos días encontramos ricota salada en el supermercado, hacía bastante tiempo que no la comprábamos y nos encanta para hacer tartas de hojaldre, quiches, pizzas, tostadas… Hoy hemos ...
Carlos Maldonado es un ejemplo de que la pasión invita al esfuerzo para trabajar y conseguir los sueños, y que se alcanzan. El ganador de MasterChef España hace seis años, cuenta hoy con un ...
Estamos viendo que el queso cottage se ha convertido en uno de los productos lácteos elegidos por quienes se preocupan de llevar una alimentación saludable y equilibrada, puesto que es un queso ...
Cuando se cocina una buena pasta italiana, basta con utilizar un buen aceite de oliva virgen extra, alguna especia o hierba aromática y un poco de queso para disfrutar de un plato delicioso, de ...
Desayunos saludables, tapas y aperitivos, entrantes, postres… ¿qué receta os apetece hacer con brevas o higos frescos? En este recopilatorio dominical vais a encontrar hasta doce ideas ...
