Hoy Cocinas Tú: Quiche de champiñones con bacon
Recientemente hacíamos alusión a la quiche, cuando hablamos sobre qué es una crema salada o ‘appareil à crème prise salé’, pero hace mucho tiempo que no compartimos una receta de quiche ...
Noticias sobre Quiche
Qué es una crema salada
Hablamos de la crema salada como traducción sencilla del nombre en francés ‘Appareil à crème prise salé’, y a continuación vamos a ver de qué se trata, pues no tiene nada que ver con ...
Hoy Cocinas Tú: Quiche de queso de cabra, mermelada de berenjena, higos al Oporto y cerezas
Hoy tenemos una quiche salada en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, pero no es una tarta salada cualquiera, la comparte con nosotros Roberto, autor de Disfrutando de la Comida, y como ...
Cómo hacer pasta brisa (pâte brisée)
Como en la vida, en la cocina se aprende todos los días, aunque consideremos que hay una elaboración o receta que hacemos bien y dominamos, siempre puede mejorarse. No sabemos si es el caso de ...
Quiche de jamón, ortigas y espinacas de Jamie Oliver
Os dejamos con una apetitosa receta para este fin de semana de la mano del cocinero británico Jamie Oliver, se trata de una Quiche de jamón, ortigas y espinacas, seguramente (al menos en ...
Hoy Cocinas Tú: Mini quiches de calabacín y parmesano
Estos Mini quiches de calabacín y parmesano nos invita a cocinarlos Anaïs Cupcakes, por eso los comparte con todos los lectores a través de vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú. Sin ...
Quiche de espinacas
Después de preparar la masa quebrada con Thermomix hicimos una deliciosa Quiche de espinacas con quesos variados. Este tipo de recetas de quiches se pueden rellenar de lo que desees y para ...
Quiche de queso, tomates y panceta
Una suculenta Quiche de queso, tomates y panceta ha vestido hoy nuestra mesa. Un quiche es una tarta salada cuyo origen se encuentra en la cocina francesa, como os comentábamos al preparar la ...
Masa quebrada
La masa quebrada, también conocida como pasta brisa o en su origen francés, pâte briseé, es una masa grasa muy fácil de hacer y muy versátil, con la masa quebrada podemos hacer tartas o ...