Premios Nacionales de Gastronomía 2012. Nominados
La Real Academia de Gastronomía se reunió ayer para dar a conocer hoy a los nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2012 (por su labor en el ejercicio anterior), galardones que se ...
Noticias sobre Rafael Ansón
Premios Nacionales de Gastronomía 2011
Anoche se entregaron los Premios Nacionales de Gastronomía correspondientes al año 2011 (sí ,van con un poco de retraso, viendo que estamos a punto de poner punto y final al 2012) que otorga ...
Sabor Salou 2012
Sabor Salou nació el pasado año como evento dedicado a la gastronomía y al vino, con objetivos como situar de nuevo a este municipio tarraconense entre los destinos turísticos de preferencia, ...
Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2011
Leemos un artículo del presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón, publicado aquí, que esta mañana se ha celebrado en París la Asamblea General de la Académie ...
Manuela Romeralo, Premio Sumiller por la Academia Internacional de Gastronomía
Hoy ha tenido lugar el reconocimiento a la carrera profesional de Manuela Romeralo con Premio Sumiller otorgado por la Academia Internacional de Gastronomía (AIG), un galardón que posiciona a ...
La Real Academia Española de Gastronomía es una corporación de derecho público
Hasta el momento, la Real Academia Española de Gastronomía era una asociación cultural que nació en 1980 (sin el título de Real), era un paso adelante de lo que anteriormente fuera (y se ...
Eneko Atxa recibe el premio Chef L’Avenir
Eneko Atxa recibe el premio Chef L’Avenir otorgado por la Academia Internacional de Gastronomía. El cocinero vasco, responsable de los fogones del Restaurante Azurmendi de Larrabetzu ...
La gastronomía es arte y cultura
Cada vez se hace más evidente que la gastronomía es arte y cultura, y así lo demuestran las distintas instituciones dedicadas a ello. Recientemente os hablábamos de la exposición que la ...
Un Viaje por la Gastronomía Española
Hoy se ha presentado en Madrid el proyecto de la Real Academia Española de Gastronomía, Un Viaje por la Gastronomía Española, una iniciativa financiada por el Plan Avanza, con colaboraciones ...
El producto y su intérprete
El producto y su intérprete es el título del último libro del presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón. Publicado por Ediciones B en colaboración con la ...
