Concebimos este plato de alcachofas al cava con queso de oveja y ajo asado como un entrante especial, pero también es una buena receta para hacer una aperitivo o tapa de las de chuparse los ...
Sea el jueves, el domingo o cualquier otro día de la semana, aquí tenéis la receta del próximo arroz en paella que tenéis que cocinar, porque además de ser muy fácil de hacer y muy ...
El pasado lunes participamos en un evento gastronómico virtual en el que lo pasamos muy bien, hablamos de ‘Kitchen On Live Córdoba’, y consistía en cocinar en directo siguiendo las ...
Las alcachofas fritas nos parecen una tapa irresistible, pero si queremos reducir la cantidad de fritos que comemos, podemos optar por hacerlas en la freidora de aire o freidora sin aceite, ya ...
En Benicarlò, Vinaròs, Càlig y Peñíscola se cultiva la alcachofa con Denominación de Origen Protegida ‘Alcachofa de Benicarló’, por lo que teniendo esta joya del mediterráneo en los ...
Hace bastante tiempo que no cocinamos los ñoquis (o gnocchi) como se hace tradicionalmente, sumergidos en agua hirviendo hasta que flotan, entonces se escurren y están listos para añadir a la ...
Entre la alcachofa de Benicarló y la trufa negra (Tuber melanosporum) que se produce también a unos pocos kilómetros de nuestra localidad, no podemos estar más encantados con los alimentos de ...
Las alcachofas a la brasa son un manjar, pero en la cocina doméstica tenemos que conformarnos con hacer las alcachofas al horno, que tampoco están nada mal, basta con un aliño de ajo, perejil ...
Sea para el menú de este fin de semana o para la comida del Día de Reyes, la última celebración de estas fiestas navideñas, una buena opción para ofrecer a nuestros comensales un entrante ...
Además de una nueva receta con alcachofas, os vamos a explicar otra forma de prepararlas y que nos parece ideal por comodidad, limpieza y resultados. Es muy similar a la técnica para cocinar ...
