Escalivada, pulpo y avellanas
Como seguramente hacéis muchos de vosotros, cuando encendemos el horno (sobre todo en verano que se hace con menos asiduidad para no convertir la cocina en una sauna) para asar unos pimientos y ...
Noticias sobre recetas con berenjenas
Ocho recetas deliciosas para hacer con berenjenas asadas
No sabemos si es vuestro caso, pero aseguraríamos que el de algunos de vosotros sí. Cuando encendéis el horno para asar hortalizas como berenjenas, pimientos, cebollas, patatas… de algunas ...
Berenjenas rebozadas con yuzu, cúrcuma y pimienta
Quizá, las berenjenas rebozadas son una de las frituras más populares en la mayoría de hogares, y de las que aunque sobren, no se genera desperdicio, porque un bocadillo de berenjenas ...
Tosta de escalivada con sardina ahumada
Cuando te puedes chupar los dedos después de comer con las manos algo delicioso, es como una prolongación del disfrute gastronómico, del que todos podéis disfrutar si preparáis esta Tosta de ...
Berenjena asada con anguila ahumada y perlas de anchoa
Para lucir vuestra cocina en la próxima reunión con amigos o familiares en vuestra mesa, aquí tenéis una receta muy sencilla pero que como comprobaréis, será muy resultona. En la foto ...
Ocho nuevas recetas con berenjenas para el Lunes sin carne
Posiblemente la berenjena sea una de las hortalizas que más aceptación tiene en la población, quizá porque es de las que no se suelen servir hervidas o cocidas, pues algunas de las formas de ...
Doce nuevas recetas con berenjenas fáciles y sabrosas
Una de las hortalizas que no suele faltar en ninguna cocina es la berenjena, con ella hacemos todo tipo de platos, aperitivos, entrantes, guarniciones, sofritos, salsas, pizzas… así que ...
Pizza de berenjena, kale y jamón
Como podéis ver, nos hemos animado a incorporar la col kale hasta en la pizza, y no podemos dejar de recomendárosla, así que aquí tenéis nuestra receta de Pizza de berenjena, kale y jamón ...
Pizza de jamón, berenjena y halloumi
Esta es una pizza muy sabrosa, el jamón, el queso rulo de cabra, el queso chipriota halloumi… estos son algunos de los protagonistas, además de una suave y ligeramente dulce salsa de tomate ...
Crema de berenjena con huevas de trucha
Pensando en los menús largos y estrechos, o lo que es lo mismo, un menú que tiene más platos de lo normal pero en los que se sirve menos cantidad de comida, preparamos entrantes o aperitivos ...
Pizza de berenjena y fuet
La pizza no es una mala comida como algunos piensan, puede ser un plato muy completo, nutritivo y saludable, aunque también es fácil que si gustan mucho los quesos y los embutidos se consuma un ...