News about recetas con berenjenas

Receta de baba ganoush o mutabal con un toque ahumado, un aperitivo muy sabroso y saludable

Además de baba ganoush o mutabal, podemos encontrar este meze tradicional de la cocina de Siria y del Líbano con otros nombres o con otras formas de escritura, como baba

Siete nuevas recetas vegetarianas con berenjena para el ‘Lunes sin carne’, están todas para repetir

Si os preguntáis por qué son nuevas recetas vegetarianas con berenjenas, es porque tenéis que ver este recetario que compartimos con vosotros tiempo atrás y que contiene una

Baba ghanoush con queso feta, manzana y tomate seco en aceite de oliva virgen extra, receta de un aperitivo mediterráneo saludable y delicioso

El tiempo pasa demasiado rápido, hace más de catorce años que os enseñamos la receta de Baba Ghanoush, además de algunas formas de presentación y de variantes que son

Coca de escalivada con anchoas y aceitunas, la receta completa para lucirte en la cocina

Está muy bien eso de hacer pizzas caseras, se disfrutan muchísimo, pero también hay otras formas más nuestras de cocinar una masa de panadería y cubrirla con alguna delicia

Berenjenas fritas rebozadas con almendra y arroz. Receta sin gluten

Hoy en día disponemos de una enorme variedad de harinas y preparados similares para rebozar los alimentos, unos ofrecen un sabor más neutro, otros nos proporcionan mayor

Berenjenas japonesas a la plancha con puerro y queso ahumado. Receta sencilla, sabrosa y saludable

Hace unos días os hablábamos de la variedad de berenjena larga y fina que se puede encontrar en nuestro mercado como berenjena japonesa o berenjena china, pero no viene de

Pulpo y berenjenas a la parrilla con notas ahumadas y de romero, receta fácil para hacer en cualquier cocina

Conseguir platos que tengan notas ahumadas si se cocina en una cocina normal, cuando tienes bien arraigado el auténtico sabor y aroma de las brasas, puede considerarse

Las 10 mejores recetas con berenjenas que puedes hacer para este ‘Lunes sin carne’

Nunca nos ha parecido apropiado definir algo como ‘lo mejor’, porque no es real. Afortunadamente hay gustos para todo, y en todas las áreas en las que nos movemos, pero

Berenjenas chinas glaseadas con kimchi y soja, la receta de inspiración asiática que te va seducir

Esta es una de nuestras recetas de berenjenas glaseadas favoritas, son berenjenas chinas glaseadas con kimchi y soja, y están para chuparse los dedos. Y decimos que es de

Cómo hacer berenjenas asadas en la freidora de aire (airfryer)

Las berenjenas asadas son una de las preparaciones culinarias que solemos hacer todas las semanas, y durante todo el año, porque con ellas hacemos muchísimos platos, desde la