Doce recetas de cordero, chuletas, costillas y cuello
El cordero es una carne con mucho sabor, y además es un sabor particular, por eso hay a quien le encanta, pero también hay quien no la soporta. El recetario dominical que hemos preparado es ...
Noticias sobre recetas de cordero
Cordero con mantequilla, avellanas y trufa negra
Hay días de en los que apetece darse un capricho para comer, y para ello no es estrictamente necesario complicarse mucho en la cocina, lo veréis con la receta de nuestra comida de hoy, hemos ...
Recetas de aperitivos con carne para Navidad
En las comidas festivas se suelen servir varios aperitivos antes de servir los platos más fuertes como son el entrante y el principal, aunque también se puede dar el caso de que se preparen ...
Pierna de cordero lechal al horno con hierbas provenzales y setas shiitake
Para hacer un buen asado de cordero para una comida especial como las que celebramos en las fiestas navideñas no hay que complicarse, de hecho, es una de las cosas que resultarán más fáciles ...
Receta de Cordero asado con patatas
Hoy tenemos una comida de fiesta para compartir con vosotros, y fiesta puede ser cualquier fin de semana que os reunáis en familia o con amigos en torno a la mesa. Queremos compartir con ...
Cordero con limón y alcaparras
Queremos compartir con vosotros una receta de cordero que hacía tiempo que no preparábamos, lo cierto es que hemos reducido bastante el consumo de esta carne en los últimos años, pero de vez ...
Cómo hacer cordero al horno fácil y con resultados sorprendentes
Cómo hacer cordero al horno es una de las consultas que nos llegan de vez en cuando, hay quien se interesa especialmente por el cordero lechal, y también quien nos pregunta directamente sobre ...
Receta de cordero lechal o lechazo al horno
Como muchos de vosotros ya sabéis, parte de nuestra sangre es castellano y leonesa, y uno de nuestros platos favoritos es el lechazo asado. Pero claro, estamos a cientos de kilómetros de ...
Cordero con piñones y sal ahumada de zumaque
Hoy más que una receta os traemos una propuesta diferente para disfrutar de unas chuletas de cordero, pues aunque normalmente las cocinamos a la parrilla sólo con un poco de sal, hay algunos ...
Pierna de cordero rellena con setas y pistachos
Además de la pierna o la paletilla de cordero o lechal al horno, estos cortes rellenos también son suculentos platos para un menú navideño. Si vuestra idea es hacer un asado de cordero ...