News about recetas de verano

Las doce recetas más frescas de este verano en Gastronomía y Cía, que no pueden faltar en tu recetario

Si durante este verano os habéis perdido algunas de nuestras recetas más frescas y deliciosas, aquí tenéis un recopilatorio que os va a encantar, pues hemos reunido la docena …

15 recetas de ensaladas vegetarianas muy completas, perfectas para llevar en el táper y para el ‘Lunes sin carne’

Aunque hayan terminado las vacaciones y pongamos la mirada en el otoño, todavía nos quedan algunas semanas de temperaturas altas, de calor, por lo que siguen apeteciendo …

Calabacín a la parrilla con higos, avellanas y yogur. Una receta sorprendente para empezar un menú de forma ligera y deliciosa

Cuántas veces habremos escuchado que en la sencillez está el gusto, y a menudo es verdad, aunque cada uno tiene su percepción del sabor y este es un tema muy complejo. …

Doce recetas de ensalada con manzana perfectas para un menú fresco, sabroso y nutritivo

Con la manzana nos pasa prácticamente igual que con el aguacate, nos encanta añadirla en cualquier ensalada, pero también en muchos otros platos. En general, la añadimos …

Endibias con paté de ajoblanco y bonito en aceite de oliva virgen extra. Una receta inmejorable con productos artesanos

Ya sabéis que en esta época aprovechamos para hacer nuestro bonito en aceite de oliva virgen extra, y que no nos da tiempo a hacer conservas porque lo consumimos rápidamente, …

Paté de ajoblanco, receta del aperitivo saludable favorito del verano

Os va a sorprender la adaptación de la receta tradicional malagueña que todos conocemos como ajoblanco, ya sabéis que se trata de una sopa fría cuyos ingredientes principales …
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Tomate con burrata y mejillones en escabeche, una deliciosa y sencilla receta para hacer una tapa de lujo

Una vez que pruebas la burrata con mejillones en escabeche no hay vuelta atrás, es una delicia que sólo piensas en volver a saborear, y hay muchas formas de hacerlo, con …

Receta de ensalada de gambas confitadas y pepinillos agridulces caseros con vinagreta historiada

Si os gustan tanto como a nosotros los encurtidos agridulces sencillos, hechos en casa, no os podéis perder esta receta para disfrutar de un entrante delicioso, lleno de sabores …
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20 recetas de cenas rápidas, sencillas y deliciosas para hacer con pocos recursos si estás de vacaciones

Si estáis de vacaciones en un apartamento, caravana o cualquier otro lugar fuera de vuestro hogar, será normal que a la hora de hacer comidas y cenas no tengáis todos los …

Ensalada de manzana, mango y bonito en aove. Receta de un entrante exquisito, ligero y fácil, y con una presentación festiva

Si necesitáis una receta de ensalada que sea elegante para una ocasión especial, pero que sea sencilla de preparar, con ingredientes accesibles y que gustan a todos, tomad nota …