Cómo hacer una sopa de tomillo y pan tostado
Ya hemos empezado a recuperar os platos de cuchara cálidos y reconfortantes, el frío ha llegado de golpe y es lo que apetece comer cuando llegamos a casa, al menos algunos días y en algunas ...
Noticias sobre recetas tradicionales
Doce recetas de salmorejo
Para quien no lo conozca, teniendo en cuenta que podéis estar leyendo estas líneas desde cualquier país de fuera de España, el salmorejo es una sopa fría tradicional de la gastronomía ...
Lenguado al estilo meunière de Paco Roncero
Un plato clásico que se ha podido disfrutar en La Terraza del Casino de Madrid de la mano de su chef, Paco Roncero, es el Lenguado a la meunière, cuya presentación podéis ver sobre estas ...
Dulces de Navidad: Recetas imprescindibles
Tenemos la fortuna de contar con una historia y una tradición gastronómica en nuestro país muy rica y amplia, y en cuanto a la parte culinaria navideña no nos quedamos cortos, son muchos los ...
Hoy Cocinas Tú: Tortas pardas
Hay muchos otros dulces tradicionales navideños, además de los clásicos polvorones, mantecados, alfajores, turrones… de algunos de ellos os hemos hablado y compartido la receta, y a ...
Cassoeula: Maiale e Verza de Paolo Lopriore
Con el nombre de Cassoeula se conoce a un plato tradicional de la región de Lombardía (Milán), es un guiso elaborado con carne de cerdo y col, dos alimentos que, juntos, también forman parte ...
Seis recetas de buñuelos para Todos los Santos
Los buñuelos son uno de los dulces típicos de la gastronomía española (aunque también es tradicional la versión salada), y al menos hay dos fechas al año en las que se suelen elaborar ...
Hoy Cocinas Tú: Gachas Dulces de Todos los Santos
Las gachas dulces son tradicionales de la gastronomía española, antiguamente se preparaban para el Día de Todos los Santos, y todavía hay quien mantiene esta tradición, aunque también hay ...
Recetas de turrones, polvorones y otros dulces navideños
Si queréis disfrutar de los dulces tradicionales de Navidad hechos en casa, aquí vais a encontrar muchas recetas con las que empezar a hacer los mejores turrones, polvorones, mantecados ...
Panellets de naranja
Hoy os traemos otra receta de panellets que cuando los probéis formarán parte de vuestro surtido todos los años, son los Panellets de naranja y están riquísimos, el toque de sabor que ...