Quizá estas doce recetas de carne con patatas para guisar o asar tan fáciles y sabrosas, sean de vuestro agrado para disfrutar de uno de estos platos cada semana de este otoño e invierno. Es ...
Para quienes no pueden evitar salivar cuando ven series o películas americanas en las que están desayunando las clásicas tortitas o pancakes, con sus siropes y, con suerte, con algo de fruta ...
Las croquetas son una de las comidas populares por las que muchas personas son capaces de hacer kilómetros, sea para ir a casa de la madre para comer ‘las mejores croquetas del ...
Los panellets de piñones son los que más se hacen y los que más se venden en las pastelerías y obradores artesanos de pan, son los que más gustan, aunque también sean los más caros. A ...
Uno de los mejores exponentes de la gastronomía segoviana es José María Ruiz Benito, propietario del Restaurante José María de Segovia, y todo un ejemplo de la cocina tradicional al gusto de ...
Uno de los dulces tradicionales de nuestra cultura gastronómica que más nos gustan son los panellets, y de entre las distintas variedades que están amparadas por el sello de Especialidad ...
En el recetario tradicional francés podemos encontrar varios tipos de tarta con una base similar, pero con un nombre bien distinto, el ejemplo hoy lo tenemos con la Flamusse bourguignonne, una ...
Cuando tenemos que hacer un bizcocho para muchas personas o para tener varios días, muchas veces recurrimos a la receta clásica ‘Coca de llanda’ o a alguna de las versiones que nos gusta ...
Ser amante de la gastronomía es mucho más que enriquecerse con ricos platos, es enriquecerse de la cultura, de la historia, de la tradición y también de su evolución, entre muchas otras ...
Siendo la patata un alimento tan popular, económico y versátil, nos parece que le hemos dedicado poco tiempo estos últimos años, de hecho, aunque hemos ido compartiendo algunas recetas con ...
