Arroz meloso con tomate, queso de cabra y romero
Para disfrutar de un sabroso y aromático plato de arroz no hace falta complicarse mucho en la cocina ni ser muy exigente con la cantidad o el tipo de ingredientes, lo importante es que los que ...
Noticias sobre recetas vegetarianas
Diez sabrosas recetas con tofu ahumado para el Lunes sin carne
El tofu es uno de los alimentos a los que más se recurre cuando se quiere reducir el consumo de carne por su contenido en proteínas, sobre todo ahora que es tan accesible que ni si quiera hay ...
Cómo hacer patatas crujientes, sabrosas y saludables para guarnición
Cuando hacemos las patatas al horno, las clásicas patatas cortadas por la mitad, nos gusta que queden bien crujientes por fuera y cremosas por dentro, del mismo modo que cuando hacemos las ...
Espaguetis de garbanzos y de calabacín con tofu y vinagreta de ñora
Hoy os traemos uno de esos platos que lo tienen todo, y es que los Espaguetis de garbanzos y de calabacín con tofu y vinagreta de ñora son muy fáciles de hacer, son nutritivos y saludables ...
Tapenade vegano de aceitunas verdes y tomate seco
El tapenade es un paté de aceitunas que tradicionalmente se elabora con anchoas, pero este ingrediente se puede omitir fácilmente para hacer un tapenade vegano, y no estará falto de sabor, al ...
Recetas con níscalos para el Lunes sin carne, las setas están de temporada
Ya hemos empezado a ver, a cocinar y a saborear las primeras setas de temporada que relacionamos con el otoño, los níscalos y los boletus ya pueden incluirse en nuestras cazuelas para llenar de ...
Arroz basmati con tofu marinado y chutney de higos y manzana
Aquí tenéis una nueva propuesta para comer o cenar cualquier día de estos, es nuestra receta de Arroz basmati con tofu marinado y chutney de higos y manzana, un plato completo porque contiene ...
Arroz cremoso de curry verde, espinacas y cacahuetes, sabroso y fácil
Los arroces cremosos pueden serlo por estar cocinados de formas muy variadas, y estamos seguros de que la propuesta que os vamos a presentar a continuación os va a gustar. No es un risotto ni un ...
15 recetas informales con queso fundido para el Lunes sin carne
Esta semana os proponemos estas 15 recetas informales con queso fundido para el Lunes sin carne porque seguramente a muchos os ayudará a no pensar en la carne si tenéis delante una comida que ...
Ensalada de quinoa, tempeh, aguacate y brotes de kale
La ensalada que ilustra estas líneas conforma un plato lleno de colores, de sabores, de texturas, de aromas y, por supuesto, de nutrientes beneficiosos para la salud. Están los macronutrientes ...