Hummus de remolacha con setas de Miquel Pardo
El hummus de remolacha es de los más vistosos, en realidad, cualquier receta en la que se incorpora la remolacha, gana vistosidad en el emplatado. Pero lo más importante es su sabor, es curioso ...
Noticias sobre remolacha
Sopa fría de remolacha ahumada con queso feta marinado y arándanos, una receta sublime para este verano
Con la remolacha asada nos encanta preparar distintos tipos de sopas frías, como las ya populares variantes del gazpacho y el salmorejo, esperamos que las hayáis probado porque son una delicia. ...
Tartar de trucha, remolacha y almendras de Alberto Alonso y Mar Soler
El restaurante 2 Estaciones de Valencia, recomendado por la Guía Michelin como Bib Gourmand, trabaja el producto de temporada para ofrecer una cocina de temporada, fresca y original. De hecho ...
15 recetas con remolacha, propuestas deliciosas para una dieta vegetariana y para el ‘Lunes sin carne’
Como cada lunes, hemos preparado un recetario con platos vegetarianos (y algunos veganos) con los que os invitamos a que os unáis a la campaña internacional ‘Meatless Monday’ que ...
Hoy Cocinas Tú: Unte (o paté) de remolacha con queso de cabra y frutos secos
¿Habíais escuchado alguna vez la expresión ‘que la gastronomía sea el mejor pegamento de la familia y de la amistad’? Nos encanta, y lo acabamos de leer en el blog de Carmen, en ...
Receta de ajoblanco de remolacha blanca, sorprende a tus comensales con una sopa fría deliciosa y original
El ajoblanco es una sopa fría deliciosa, un plato de verano refrescante y nutritivo que se elabora con almendras, ajo, pan, agua, aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal. La receta es muy ...
Sopa de sandía con tomate y remolacha de Rodrigo de la Calle
¿Ya habéis comprado la primera sandía de la temporada? Si no es así, es probable que tardéis poco, especialmente después de ver esta receta de Sopa de sandía con tomate y remolacha de ...
12 recetas con remolacha, deliciosos platos para hacer con remolacha cocida o asada
En casa nos gusta más la remolacha asada que cocida, nosotros la hacemos al horno, como os mostramos en este post, pero debemos reconocer que de vez en cuando compramos la remolacha ya cocinada, ...
Dentón curado a la japonesa con remolacha y vegetales de Carme Ruscalleda
Hoy hace ocho meses que se dio la última cena en el Restaurant Sant Pau de Carme Ruscalleda, el restaurante con tres estrellas Michelin de Sant Pol de Mar, ofreció una cena especial con un ...
Tartar de remolacha y manzana ácida de Sergio y Javier Torres
Con esta receta de Tartar de remolacha y manzana ácida de Sergio y Javier Torres será fácil sorprender a nuestros comensales con un aperitivo o entrante que llama la atención a primera vista, ...
