La admiración profesional que se puede tener a una persona es muy enriquecedora, además de ser un sentimiento positivo (que al compartirlo es aún mejor), despierta o aviva el …
Vicent Guimerà es el maestro de la galera (aunque su humildad le impide reconocerlo), conoce este crustáceo como la palma de su mano, pues lo lleva estudiando y trabajando …
La presentación de las Jornadas de la Galera en L’Antic Molí fueron de nuevo un éxito, igual que lo está siendo su desarrollo, hemos recibido varios comentarios de personas …
Hace unos días os anunciamos el inicio de las Jornadas de la Galera de L’Antic Moli 2016, unas jornadas gastronómicas que cumplen su séptima edición y en la que el chef, …
Les Cases d’Alcanar es una población (o entidad de población) perteneciente al municipio de Alcanar, en la comarca del Montsià (Tarragona), está al sur de Cataluña …
El Restaurant Les Moles ha destacado por ser diferente a la mayoría de establecimientos de hostelería de su entorno, al menos desde el momento en el que nosotros llegamos a …
Hace unos días que os hablamos de las Jornadas de la Galera en L’Antic Molí, unas jornadas que celebran la quinta edición en este restaurante tarraconense, muy cercano a la …
Hace unas semanas volvimos al Restaurante L’Antic Molí para probar el menú dedicado a los aceites de oliva virgen extra de la zona, que no son cualesquiera, estos aceites …
La galera es a Vicent Guimerà lo que la gamba roja de Dénia a Quique Dacosta, o viceversa, los cocineros conocen sus mil caras, mil formas de preparación, las que más …
Desde el pasado 15 de febrero y hasta el próximo 6 de marzo, se están celebrando las II Jornadas de la galera en L’Antic Molí, restaurante que se encuentra en Tarragona …
