Además de las hierbas aromáticas y las especias, para dar sabor en nuestras recetas nos gusta preparar sales aromatizadas, y no siempre con los ingredientes clásicos, véase como ejemplo esta ...
Hoy hemos preparado una sal aromatizada o sal compuesta (por aquello de la mantequilla compuesta, y porque no es una sal especiada, puesto que no lleva especias) que hacía tiempo que no ...
Las sales aromatizadas tienen muchas virtudes, por un lado pueden aportar matices de sabores particulares a ciertos platos, y por otro lado, siendo un detalle muy importante en el plano de la ...
Para los que os gusta usar especias y condimentos sabrosos y picantes, hoy os traemos una propuesta que os va a encantar, se trata de Gomasio con chipotle, ajo y limón, una sal con muchos ...
Para los meses de otoño e invierno podemos preparar una sal aromatizada especial que armoniza muy bien con algunos productos de temporada, como la calabaza, el boniato, las setas, algunos platos ...
Uno de los condimentos que nos gusta preparar en nuestra cocina es la sal aromatizada, prueba de ello son la cantidad de recetas que hemos compartido con vosotros, y las que nos quedan… Este ...
Para ampliar el catálogo de sales aromatizadas que podéis elaborar en casa para condimentar vuestros platos, hoy os proponemos esta Sal negra con chile y limón, que además de aportar sabor ...
Se conoce como merkén a una mezcla de especias de uso ancestral en Chile, aunque no hace muchos años que se popularizó en el propio país, y actualmente es uno de los condimentos de interés ...
Una de las últimas sales aromatizadas que elaboramos para condimentar todo tipo de platos, desde verduras al vapor o a la plancha, hasta carnes y pescados a los que queremos proporcionar un ...
Hacía tiempo que nos os preparábamos algunas ideas para hacer regalos gastronómicos como hemos hecho en años anteriores con motivo de las fiestas navideñas. Y ya que estamos metidos en ellas ...
