Las sopas de verano, tales como el gazpacho, el salmorejo, el ajoblanco… son de las elaboraciones culinarias más sencillas, es como hacer una ensalada, sólo que al final hay que triturar para ...
Ya hemos entrado en la temporada en la que casi todos los días comemos gazpacho o salmorejo, a veces como tentempié si hablamos de gazpacho, aunque somos más de comerlo con cuchara que bebido, ...
El salmorejo cordobés es uno de nuestros platos favoritos de verano, pero de toda la vida, porque, aunque parte de nuestras raíces están en Jaén, esta sopa fría, junto al gazpacho y al ...
Si sois de los que no dejáis escapar ninguna versión de las sopas frías típicas del verano, seguro que habéis probado el gazpacho de cerezas, pues es muy popular, como el de sandía, y a ...
Gazpacho, salmorejo, ajoblanco, mazamorra, vichyssoise y otras tantas sopas frías, tanto tradicionales como nuevas creaciones, son platos estrella en verano, nos refrescan, son fáciles de hacer ...
Podéis hacer el salmorejo como más os guste, pero no hay que dejar de probar la receta tradicional del Salmorejo Cordobés, la establecida por la Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés ...
En este recetario hay algunas recetas que conocéis de sobra y que para la mayoría, no hace falta especificar que son recetas vegetarianas, todos sabemos que el gazpacho está hecho con ...
A estas alturas del verano, a punto de tocar a su fin, siguen apeteciendo platos refrescantes como las ensaladas, las sopas frías y demás. Seguro que vosotros también seguís disfrutando de ...
Nos encontramos en plena temporada de sopas frías, recetas que alimentan y refrescan son las protagonistas de las comidas y cenas durante la temporada veraniega, sobre todo el gazpacho y el ...
El cuerpo nos pide platos ligeros y refrescantes en las comidas y en las cenas de verano, y que además de refrescar sea un plato que conquiste al paladar no es nada difícil, podemos hacer ...
