Hoy Cocinas Tú: Mostaza de manzana y sésamo
En la sección de vuestras recetas ‘Hoy Cocinas Tú‘ tenemos una propuesta de Cristina, autora del blog Le Bon Vivant, que os va a encantar tanto si sois amantes de la mostaza como si ...
Noticias sobre salsa
Endibias con tofunesa de albahaca y semillas
Esta receta de Endibias con tofunesa de albahaca y semillas es una buena opción tanto para ofrecer un aperitivo en una comida o cena especial, como para disfrutarlas como entrante, pues este ...
Dip de caviar de berenjena y garbanzos con queso de oveja curado
Podríamos haber preparado nuestro hummus de garbanzos y berenjenas, pero con algunas variaciones y en ausencia de una batidora eléctrica, hemos preparado un delicioso dip de caviar de berenjena ...
Solomillo de ternera con salsa de champiñones al estragón
Esta receta de solomillo de vacuno puede inspiraros para organizar el menú del próximo fin de semana, es muy fácil de hacer y aunque un buen solomillo no necesita nada para estar rico, lo ...
Coles de Bruselas tostadas con salsa vegana de sriracha
Con el ‘alioli vegano’ o salsa de anacardos y ajo que hemos compartido con vosotros, hemos preparado otra salsa, así que ya veis que es otro beneficio que se le puede otorgar, es muy ...
Receta de ‘alioli’ vegano (sin aceite)
El alioli o i oli es una salsa vegana, pues sus ingredientes son el ajo, el aceite y la sal, básicamente. Ahora bien, la mayoría de personas denomina ‘alioli’ a lo que en realidad es una ...
Palomitas de maíz con sriracha y cítricos
Aunque las palomitas de maíz simplemente condimentadas con un poco de sal ya nos gustan, de vez en cuando nos gusta añadirles algunas especias y otros ingredientes para tener un picoteo sabroso ...
Doce recetas de pollo en salsa
Es innumerable la cantidad de recetas que hay de ‘pollo en salsa’, es un nombre tan exclusivo como plural, pues todos tenemos nuestra receta de pollo en salsa, muchas se parecerán ...
Bogavante con su meunière de Ricard Camarena
La nueva aportación a la sección de Recetas de los Chefs nos lleva a Valencia, a la cocina de Ricard Camarena Restaurant, reconocido con una estrella Michelin (aunque deberían ser más) y ...
Pulverizador para salsa de soja
La salsa de soja es un condimento que gusta a la mayoría porque e s muy sabroso, hace muchos años que se ha hecho un hueco en nuestro mercado y que se utiliza en todo tipo de recetas, no sólo ...