Hoy conocemos una investigación realizada por expertos de la Universidad de Plymouth (Reino Unido) en la que se demuestra por primera vez que las partículas de plástico son rápidamente ...
Desde la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), se ha realizado especial hincapié en la importancia de contar con tierras de cultivo saludables como ...
Las toxiinfecciones alimentarias representan la mayor parte de las intoxicaciones por la ingesta de alimentos, suelen ser causadas por virus, bacterias, parásitos, etc., debido a que los ...
A raíz de la información proporcionada en un artículo publicado en la página del USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos), podemos llegar a pensar que este departamento avala el ...
En Gastronomía & Cía hemos hablado en varias ocasiones de las bacterias resistentes a los antibióticos, microorganismos resultantes del uso y abuso de los antibióticos, tanto en seres ...
Nos encanta la comida, pero no la cuidamos, no la respetamos. Nos lo dice la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la FAO, y si somos honestos, le daremos ...
Según las conclusiones obtenidas de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Guelph (Canadá), no hay suficientes frutas y verduras para que todo el mundo siga una dieta ...
Según los resultados de un estudio elaborado por investigadores de la Universidad de Oxford (Reino Unido), es posible alimentar a 10.000 millones de personas para el año 2050, recordemos que se ...
La Comisión Europea presentó recientemente el informe del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) 2017, según el documento, el año pasado se logró un récord en el ...
Las abejas son muy importantes para el medio ambiente, la biodiversidad y la seguridad alimentaria, siendo su actividad polinizadora esencial para una gran variedad de cultivos y otras plantas ...
