Hay guisos de carne con setas con los que, en cada bocado, no hay más remedio que cerrar los ojos para degustarlos, pues así aumentan las percepciones y se goza de las sensaciones que producen ...
Llega la XII edición de la Semana de la Tapa Micológica de Soria con la participación de más de 40 bares y restaurantes que rinden tributo a las setas, y en concreto al boletus edulis ...
Hay muchas formas de incorporar un toque ahumado a nuestros platos, la más fácil es incorporando algunos alimentos procesados que lo tienen, por ejemplo, el queso. A menudo elegimos el queso ...
Setas, huevos y foie gras, hacer un plato con estos tres productos es jugar a ganar. Ahora bien, hay tantas formas de cocinar y preparar cada uno de ellos, así como de presentar el conjunto ...
Estamos en plena temporada de setas, aunque, de momento, no hay tantas como debería en esta época, y es que el tiempo no acompaña, pocas lluvias, altas temperaturas… Pero nos podemos ir ...
Siguen llegando a nuestro correo solicitudes y satisfacciones por las recetas fáciles para el día a día que compartimos con vosotros a través de esta ventana, y no podemos evitar ...
ACTUALIZACIÓN 10 de octubre de 2019 Debido al retraso en la llegada del otoño meteorológico, se retrasa la fecha de Buscasetas ocho días, serán del 9 al 24 de noviembre de 2019. En ...
A la brasa, salteados con ajo y perejil (u otra hierba aromática), en revuelto o tortilla, en guisos de carne y de pescado, con legumbres, con pasta, con arroz… los robellones o níscalos ...
Desde hace unos tres meses, la empresa Beyond Meat distribuye en España sus salchichas veganas tipo bratwurst, elaboradas únicamente con ingredientes vegetales. Recordemos que la misma empresa ...
Normalmente, cuando se habla de una hamburguesa vegetariana, se hace referencia a una preparación a base de legumbres, de sus harinas… a la que se le procura dar el aspecto de una ...
