Noticias sobre sopas

El salmorejo, gazpacho y ajoblanco son algunas de las sopas estrella del verano, además de las recetas tradicionales, se elaboran muchas variantes en las que se incluyen frutas o verduras, se ...

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En base a la receta de Ajoblanco tradicional, una sopa fría exquisita, nutritiva, económica y muy fácil de hacer, podemos elaborar algunas variantes, tantas como la creatividad sensata nos ...

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Gazpacho

Queremos compartir con vosotros la receta de Gazpacho con la que hemos inaugurado nuestra temporada de sopas frías, ya hace unas semanas… desde entonces, hemos estado preparando la receta ...

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Sopa fría de puerro y pepino

Volvemos a versionar la clásica receta de Vichyssoise, ya sabéis, la crema de puerro, patata y nata que se sirve fría, es un entrante ideal para la época estival. Y si su elaboración ...

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