Si todavía no os habéis animado a hacer sushi en casa, con la receta que Vanessa Ruiz comparte en vuestra sección ‘Hoy Cocinas Tú‘ esperamos que lo hagáis, …
Fue en septiembre de 2022 cuando se celebró la primera edición del campeonato de sushi de España organizado por Balfegó, y la segunda edición la han adelantado bastante, …
Algunos clientes desaprensivos en Japón se dedican a realizar actos vandálicos en los platos de sushi de restaurantes giratorios, como los de la famosa cadena de restaurantes …
El sushi, así como otras especialidades de la cocina japonesa, han conquistado a todo occidente, a los amantes de la gastronomía, a los disfrutones, a los foodies, a los …
Una de las variedades de sushi con la que se abanderan los chefs de sushi progresistas es el Jukusei sushi, también conocido como sushi añejo o madurado, esta especialidad se …
El sushi se come con las manos, no lo decimos nosotros, sino los japoneses. Pero bien, lo de saber usar los palillos para comer sushi es ‘guay’ (aunque lo ‘guay es comer el …
No nos faltarán recursos para disfrutar de una fantástica comida o cena el próximo 14 de febrero que, como sabéis, se celebra del Día de la Amistad y el Día de los …
Aunque no seamos un sushiman o una sushiwoman, lo que viene a ser un chef especializado en sushi, podemos hacer esta especialidad de la cocina japonesa con un resultado bastante …
Volvemos a descubrir una receta del chef del restaurante Gyotaku, Cristo Hernández, que ejemplariza la cocina fusión, como ya vimos con su creación ‘Sándwich de toro …
A veces se puede pensar que un lugar que ofrece mucho, al final no satisface todas las expectativas, será porque en ocasiones es real el refrán de ‘Quien mucho abarca poco …
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