Nuevas recetas de sushi para conquistar
Ahora que se puede encontrar sushi preparado prácticamente en cualquier supermercado, tanto congelado como refrigerado, es un buen momento para recomendaros que aprendáis a hacerlo vosotros ...
Noticias sobre sushi
Sake Cheese Bamboo Roll. Receta de sushi
Hace unos días preparamos distintos tipos de sushi para la cena, y ya compartimos con vosotros una de las recetas (de esta última cena, pero en Gastronomía y Cía podéis encontrar muchas ...
Receta de Cheese Bamboo Roll. Sushi vegetariano
Hoy os traemos una versión de sushi vegetariano que hacía tiempo que demandabais, es una receta muy fácil de preparar y que es apta para quienes quieren disfrutar de este tipo de cocina ...
Cómo hacer sushi donuts. Vídeo
Hace varios meses os hablamos de una tendencia gastronómica o una de esas modas de cambiar el formato de una comida, también podría definirse como otro de esos híbridos culinarios de los que ...
California roll de salmón con mayonesa picante
En otras ocasiones os hemos hablado del California roll, también denominado Uramaki, pero por si no lo conocéis os recordamos que se trata de un tipo de maki sushi creado en Estados Unidos con ...
Uramaki con salmón a la llama
A veces hacemos sushi en casa sin seguir ninguna receta tradicional, inspirados quizá por lo que hemos probado en algún restaurante, y seguramente combinando algunas de las características de ...
Cómo hacer nigiri perfecto en casa
Hemos visto diversos vídeos para aprender a hacer nigiris, y seguramente muchos de vosotros también, sobre todo si sois unos apasionados por los distintos tipos de sushi y os gusta hacerlo en ...
Cómo hacer sushi con encaje de alga nori
Hoy volvemos a compartir con vosotros un vídeo de Davy Devaux que nos ha gustado porque muestra una bonita forma de presentar el sushi, y nos parece que puede gustar a quienes elaboran sushi en ...
Algunos tipos de sushi no son tan saludables como parece, al menos el occidental
Comer sushi puede considerarse beneficioso para la salud por el consumo de pescado, favorece las funciones del corazón y las cerebrales, entre otras cosas, pero la verdad es que el sushi no es ...
Cuando pidas sushi, que sea de salmón
Ya sabemos que el sushi en Japón no se hace tradicionalmente con salmón, es más, hay chefs japoneses especializados en sushi que se niegan a hacer sushi con este pescado, consideran que es una ...
