Las alcachofas fritas nos parecen una tapa irresistible, pero si queremos reducir la cantidad de fritos que comemos, podemos optar por hacerlas en la freidora de aire o freidora sin aceite, ya ...
Cortar un tomate, frotarlo sobre una rebanada de pan y aderezar con un buen aceite de oliva virgen extra y sal, ¿es cocinar? Para muchas personas no, pero para otras, cocinar empieza cuando has ...
Uno de los aperitivos que no suelen faltar en los menús navideños son los patés, pues untados sobre unas tostadas, conforman un bocado sabroso con una base crujiente y una cobertura cremosa ...
Los dátiles son una fruta que se suele consumir seca y tiene un poder endulzante enorme, por eso se utiliza mucho en las recetas dulces cuando no se quiere consumir azúcar, pero también son ...
Como en muchas otras regiones de interior, el bacalao siempre ha sido muy importante en la gastronomía manchega, puesto que al estar preparado en salazón se conservaba muy bien y era ...
“La quinta edición de Hotel Tapa Tour, más modesta de lo habitual, no ha querido bajar la persiana. Volvemos para rendir homenaje a los pocos hoteles abiertos que resisten una segunda ola”. ...
En la sección de vuestras recetas ‘Hoy Cocinas Tú‘ tenemos una propuesta para hacer unos aperitivos de verano que conquistarán a todos los comensales, si tenéis pensado hacer una ...
Nos gusta, nos encanta salir a tapear, pero también nos gusta preparar aperitivos en casa, y estando en pleno verano y medio de vacaciones, los hacemos mucho más a menudo que el resto del año, ...
Si estabais pensando que este año no se iba a celebrar el Día Mundial de la Tapa por culpa de la pandemia de covid-19 que tantos eventos ha cancelado y aplazado, os equivocabais, simplemente se ...
Estas semanas algunos habréis empezado las vacaciones, otros estaréis deseando que lleguen, y entre otras tantas realidades, habrá también quien esté esperando que suene el teléfono para ir ...
