Qué es una crema salada
Hablamos de la crema salada como traducción sencilla del nombre en francés ‘Appareil à crème prise salé’, y a continuación vamos a ver de qué se trata, pues no tiene nada que ver con ...
Noticias sobre tarta
15 recetas de bizcochos y tartas de chocolate para el Día de la Madre
Este domingo es el primero del mes de mayo, así que se celebra del Día de la Madre. Como ya conocéis la retahíla de mensajes sobre este día, lo que representa para unos y para otros, lo que ...
Molde para pastel con relleno sorpresa
La reconocida marca de utensilios de cocina y repostería KitchenCraft cuenta en su amplio catálogo de moldes para tartas y pasteles con un set o juego de molde redondo rellenable que os puede ...
Hoy Cocinas Tú: Tarta de masa sucreè con crema de naranja y crema de mascarpone
Después de leer esta receta de Tarta de masa sucreè con crema de naranja y crema de mascarpone, a muchos os pasará como a nosotros, estamos deseando tener una excusa para hacer un postre ...
Cómo practicar la decoración de un pastel para hacerlo perfecto
Siempre hay una primera vez para hacer las cosas, y si hablamos de repostería y pastelería, esa primera vez puede ser la que nos anime a seguir introduciéndonos en ella o la que nos haga tirar ...
Hoy Cocinas Tú: Engadiner Nusstorte
Sobre estas líneas podéis ver el paso a paso de la receta de Engadiner Nusstorte, una tarta que según nos cuenta Cristina, autora del blog Le Bon Vivant, tiene su origen en la ciudad de ...
Hoy Cocinas Tú: Tarta de queso y Baileys con jalea de pétalos de rosa
En vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú tenemos una receta de tarta de queso sin horno, de las que llevan una crujiente base de galleta y una dulce cobertura de mermelada, una tentación ...
Hoy Cocinas Tú: Hojaldre con natillas y kiwi
Para muchos son irresistibles las tartas de hojaldre con frutas frescas, no importa si son manzanas, fresas, kiwis… El conjunto ofrece una degustación exquisita, una masa ligera y crujiente ...
Cómo hacer un pastel helado fácil (con trampa). Vídeo
Desde luego que hay ingenio para improvisar o falsear recetas de todo tipo, también postres, por supuesto, y decimos falsear porque nos referimos a recetas en las que se utilizan productos ...
Hoy Cocinas Tú: Receta de clafoutis de cerezas (con almendra)
El clafoutis es una tarta tradicional francesa muy sencilla de hacer e ideal para estas fechas, pero como toda receta tradicional, hay innumerables fórmulas para hacerla, tanto en la proporción ...