La empresa israelí Inspecto ha logrado desarrollar un escáner portátil para detectar contaminantes químicos en los alimentos en el lugar de producción (en el campo). Hasta la fecha, la ...
La startup valenciana Trazable ha desarrollado una app con la que los consumidores podrán conocer la calidad nutricional de un producto alimenticio con sólo escanear el código de barras con el ...
A finales de 2017 hablábamos de Finless Foods, una empresa que trabaja para producir pescado de cultivo o pescado a base de células. Básicamente siguen la misma línea de trabajo y los mismos ...
Anteriormente hemos conocido sistemas de reparto autónomos como este servicio de entrega a domicilio de las compras que se realizan en el supermercado, iniciativa que puso en marcha la cadena de ...
Heatworks es una empresa que el año pasado, en la Feria Internacional de Electrónica de Consumo (CES) de Las Vegas (Estados Unidos) presentó el lavavajillas de encimera Tetra, un ...
En Alemania se han empezado a comercializar los primeros huevos del mundo procedentes de gallinas ponedoras que fueron identificadas como gallinas a los nueve días de la fertilización del ...
Investigadores de la Universidad de Wisconsin-Madison (Estados Unidos) han desarrollado un nuevo dispositivo que tiene la finalidad de combatir la obesidad haciendo sentir saciedad, es decir ...
Aunque todavía no ha despegado la industria de la carne de cultivo, o carne a base de células, como ahora se denomina, este nuevo alimento no deja de acaparar la atención de los medios de ...
Ekim es una empresa fundada en 2012 con el objetivo de diseñar y fabricar un robot capaz de preparar una pizza en todas sus etapas de elaboración, tras varios años de trabajo, superar todo ...
Amazon Go, el supermercado en el que no se realizan colas y no hay cajas registradoras, se está expandiendo a un ritmo frenético en Estados Unidos, aunque el primer centro se abrió con un año ...
