Hace bastante tiempo que no cocinamos los ñoquis (o gnocchi) como se hace tradicionalmente, sumergidos en agua hirviendo hasta que flotan, entonces se escurren y están listos para añadir a la ...
Nos encantan los bocadillos, y si son caliente, aún nos gustan más (claro, cuando el tiempo lo pide), así que los incluimos en nuestra alimentación tanto en desayunos como en meriendas o en ...
El tomate es una fruta que se cosume como hortaliza generalmente, eso ya lo sabemos, y seguramente también tenéis constancia de que entre sus virtudes está que posee el sabor umami, el quinto ...
Los tomates cherry o tomates cóctel se han convertido en una variedad de tomate muy consumida durante todo el año, en casa siempre los tenemos, a veces para tomarlos como picoteo, pues además ...
Investigadores del laboratorio Cold Spring Harbor (CSHL) y del Instituto Médico Howard Hughes (HHMI), han modificado genéticamente una planta de tomate para convertirla en un arbusto productor ...
Quizá, la salsa de tomate industrial sea una de las salsas procesadas más comercializadas, es un recurso muy utilizado y especialmente en la alimentación infantil, eso a pesar de que preparar ...
Cuando termina la buena temporada de los tomates, nos gusta utilizar los tomates cherry o tomates cóctel en nuestras recetas, y especialmente nos gusta combinar los de distintos colores y ...
Hoy queremos compartir con vosotros una receta sorprendentemente deliciosa, pues a primera vista puede no parecer ser un plato muy especial el que ilustra estas líneas, pero su sabor, su juego ...
Se conoce como tortiglioni a un tipo de pasta italiana que tiene forma tubular o cilíndrica, es hueca, estriada y algo curva. De todas formas, podéis hacer esta receta de Tortiglioni con ...
Nos quedaba una conserva de tomates secos en aceite de oliva que aromatizamos con orégano, romero y tomillo, y la acabamos de abrir para preparar estas Tostas de pimientos tipo Padrón con ...
