Hoy Cocinas Tú: Arroz con verduras y espagueti de mar
¿Se puede hacer un plato de los que se enmarcan como ‘mar y montaña’ que sea vegetariano o vegano? Podríamos decir que sí, y como ejemplo tenemos la receta de Arroz con verduras y ...
Noticias sobre verdura
Cómo hacer coliflor en el microondas, un método limpio, rápido y cómodo
Os hemos comentado en anteriores ocasiones que al final, hemos encontrado en el microondas un aliado para cocinar las verduras al vapor, ya no sólo sirve para calentar la leche o descongelar un ...
Dumplings de kale con salsa teriyaki de Rodrigo de la Calle
No cabe ninguna duda del gusto de los occidentales por la gastronomía oriental, aunque no en todos los casos se disfruta de ella por las elaboraciones caseras, es decir, se opta por ir a ...
20 recetas vegetarianas con berenjenas, deliciosos platos para el ‘Lunes sin carne’
De entre las hortalizas que no suelen faltar en ninguna cesta de la compra encontramos las berenjenas, gustan a todos y hay mil y una formas de cocinarlas. Seguro que, además de elaborar las ...
Alcachofas en escabeche de Rodrigo de la Calle
El chef de la ‘revolución verde‘, Rodrigo de la Calle, nos agasaja con una receta de alcachofas maravillosa, y qué mejor momento que este, cuando está de temporada, para ...
Coles de Bruselas salteadas con vinagreta de mostaza y ajo negro, la receta más fácil para disfrutar de esta verdura
Aquí tenéis la receta de un buen entrante para hacer cualquier día de esta semana, es muy fácil y rápido de cocinar, y vais a descubrir una nueva forma de disfrutar de una verdura tan ...
Solomillo de pavo con radicchio a la plancha y salsa de almendras, mostaza y sriracha
Si ya habéis visto la receta de la salsa de almendras, mostaza y sriracha que hemos compartido con vosotros y que ya os hemos comentado que ideal para acompañar carnes blancas y hortalizas ...
Doce recetas fáciles y deliciosas con bimi, y si no te convence puedes hacerlas con brócoli
Imaginamos que ya conocéis el bimi, pues lleva varios años en nuestro mercado, aunque deberíamos denominarlo en mayúscula, ‘Bimi’, ya que es el nombre o marca comercial de esta verdura ...
Receta de Pulpo, grelos y tetilla de Paco Pérez
Qué mejor forma de aprovechar una verdura de temporada como son los grelos que con una receta de un gran cocinero que nos presenta un guiso de lo más apetecible y reconfortante para estos ...
Col lombarda con jengibre y jarabe de arce, una guarnición deliciosa para un menú festivo
Con esta receta de Col lombarda con jengibre y jarabe de arce tenéis una buenísima propuesta si queréis servir una guarnición deliciosa para un menú festivo, de hecho, la col lombarda está ...
