Receta de caldereta de cordero lechal con verduras de Íñigo Urrechu
Tanto para quienes se están iniciando en la cocina como para los que son expertos en los fogones, nos parece interesante conocer cómo otros ‘cocinólogos’ ejecutan las recetas ...
Noticias sobre verdura
Lubina marinada en sal de cítricos, arroz de verduras, consomé de galeras y especias de Sergio y Javier Torres
Inspirarse en la cocina de Sergio y Javier Torres siempre nos parece un acierto, tanto si queremos hacer platos muy especiales para un menú de celebración, como si queremos hacer exquisiteces ...
Hoy Cocinas Tú: Gallo San Pedro al horno con cama de patata, cebolla y tomate
Hacer pescado al horno es muy fácil, ahora bien, siempre hay que tener en cuenta los tiempos de horneado, y especialmente cuando se combinan distintos ingredientes en la bandeja, para que todos ...
Siete recetas de shakshuka o huevos en salsa de tomate para el ‘Lunes sin carne’
La diversidad culinaria es incuestionable, con dos o tres ingredientes básicos se pueden hacer platos muy distintos, pero también muy similares aunque se les pongan nombres diferentes, y esto ...
Ocho recetas de pollo con espinacas, ensaladas y platos principales para chuparse los dedos
Nosotros también somos un poco comodones en algunas cuestiones de cocina, o quizá la palabra más apropiada es que somos prácticos, y es que nos parece que ganamos tiempo y reducimos gasto ...
15 recetas con tortillas mexicanas, tortillas de maíz, tortillas de trigo… delicias para todos los días
Se acerca el fin de semana y empezamos a pensar como disfrutones, ¿qué vamos a cocinar para hacer una comida especial?, ¿qué cena informal podemos hacer para saborearla en el sofá viendo un ...
22 recetas de verduras al horno para el ‘Lunes sin carne’, imposible resistirse a probarlas todas
Tanto en la comida como en la cena debemos incluir hortalizas y verduras, de hecho, en una dieta saludable y equilibrada la proporción de vegetales (incluyendo frutas) debe ser el doble que de ...
45 recetas de ensalada para las fiestas de Navidad, o cómo hacer un entrante fresco, original y saludable para celebrar
Siempre es una buena decisión llevar a la mesa una ensalada, tanto si se sirve en el centro para que los comensales se sirvan al gusto, como si se prepara como primer plato o entrante del menú. ...
Doce recetas con col kale para disfrutarla desde el desayuno hasta la cena
No es el primer recopilatorio dominical que dedicamos a la col kale, en este post tenéis una docena de ideas para cocinar esta verdura que, seguimos sin saber por qué, se considera un ...
15 recetas con brócoli para disfrutar comiendo verdura, son deliciosas, fáciles de hacer y saludables
Ya sabréis que el brócoli se considera una ‘súperverdura’, y es que, según algunos expertos, el brócoli es la hortaliza con mayor aporte nutricional por unidad de peso comestible. Quizá ...
