Lo cierto es que no es fácil hablar de comidas ligeras y generalizar, porque cada persona tiene sus necesidades y sus sensaciones, para algunos puede parecer muy pesado comer legumbres, y para ...
Como explicábamos aquí, a finales del año pasado la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) designó el año 2021 como Año Internacional de las ...
Después de la primera parte de las fiestas navideñas, nos apetece hacer comidas y cenas más ligeras, incluyendo alimentos vegetales llenos de color, sabor y vitaminas, y es muy fácil ...
Si queréis hacer un menú o parte de un menú vegetariano para estas fiestas, además de recomendaros este recopilatorio con 30 recetas festivas originales, exquisitas, fáciles de hacer y un ...
En un par de semanas se va a celebrar el congreso digital Inversolar: Agricultura intensiva, eficiente y sostenible, y nos parece que puede ser muy interesante asistir porque nos responderá a ...
Vamos a iniciar una serie de recetas básicas que nos van a ir muy bien para estos meses fríos, porque empezamos con la elaboración de caldos caseros, y lo haremos de distintos modos para que ...
Hace unos días os explicamos cómo cocinábamos el chayote en el microondas, en cinco minutos se puede tener este alimento vegetal en su punto para incorporarlo en múltiples recetas, os lo ...
Una forma estupenda de incluir vegetales en la alimentación de niños y de mayores es preparando algo tan apetecible como los Pastelitos de brócoli con champiñones gratinados con queso de ...
Si bien es cierto que siempre que se da la ocasión reivindicamos el consumo de hortalizas y frutas de temporada, no es menos verdad que todos, todos consumimos vegetales que, gracias a la ...
Los garbanzos son una de las mejores formas de incluir proteínas vegetales en nuestra alimentación y, además, dan mucho juego a la hora de cocinarlos, incluso a la hora de ensamblarlos una vez ...
