Una de las formas de cocinar la col lombarda para sorprender y conquistar a tus comensales, es preparándola como os vamos a explicar a continuación, la cortamos en rodajas gruesas y la hacemos ...
Una de las formas tradicionales de comer ostras es al natural, abiertas y aderezadas con un poquito de zumo de limón natural. Y quienes las disfrutamos tanto así, nos puede parecer que ...
Ya tenéis una nueva propuesta para el próximo aperitivo, pero no esperéis al fin de semana para hacerlo porque cuanto antes lo probéis, antes querréis repetir. Una buena idea es cocinar ...
Ya conocéis el kiwano, os hablamos de esta fruta originaria de África en este post, y entre otras cosas, os hablábamos de sus características, su pulpa gelatinosa, su sabor dulce y agrio, sus ...
El recetario de salsas y vinagretas puede ser tan amplio como el de cualquier otra elaboración culinaria, y a menudo, las recetas más sencillas son las más ricas y las que más veces se ...
Empezar un menú especial con una ensalada apetecible y original es muy fácil, a veces basta con incorporar dos ingredientes que armonicen a la perfección, y ensalzarán cualquier hoja verde (o ...
Cuando no tenemos cebolla encurtida en un tarro en la nevera, tenemos cebolla marinada en AOVE en la encimera, o cebolla picante con chile habanero (estilo mexicano), o con hierbas aromáticas y ...
En los últimos días de verano estamos aprovechando para disfrutar de todos los productos de temporada que pronto desaparecerán, hoy se llevan parte de protagonismo los higos, una fruta que ...
En verano comemos casi a diario gazpacho, salmorejo, ajoblanco y otras sopas frías, nos gusta repetir estos platos tradicionales, nos encanta, pero también nos gusta variar y preparar entrantes ...
Entre nuestras vinagretas preferidas está la que elaboramos con limón y alcaparras, y es que la combinación de estos dos ingredientes es magistral. Ya la disfrutamos en muchos platos como en ...
